Откажись от завтрака — сделай добро!

Уж очень упорно и настойчиво держится в умах людей следующая поговорка: «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу»! Только вот состояние здоровья и новейшие исследования никак не ладятся с таким понятием!

 

 

а вот и научное обоснование к этому правилу:

на употребление пищи рано утром, организм реагирует крайне опасно — уровень глюкозы в организме подскакивает до критических показателей. Ближе к старости это может внести СВОЙ вклад в старческий диабет и после появления диабета риск инфаркта сердца и инсульта становятся причиной смерти 80% всех больных (2017; Terence Kealey; биохимик, вице-президент Букингемского университета, САМ болеет старческим диабетом!!!). Это подтверждают и недавние исследования университета Корнеллского университета, университета Вюрцбург опубликованные в 2016г. Более того: Историки показали, что склонность хорошо завтракать появилось после индустриализации, когда большие концерны делали все, чтоб продавать больше. Практически все научные исследования с тех пор, которые говорили о пользе плотного завтрака, были оплачены именно этими многомиллиардными концернами. Отдельные ученые, которые в эту трубку дудели — стояли на оплате этих концернов.

 

Американский, научный журнал «Clinical Nutrition“, опубликовал статью в 2016 году, в которой подробно показал грубейшие искажения ранее опубликованных материалов, которые свидетельствуют о конкретном заказе. Один из тех примеров: Ученые рассказывали, что люди, которые не страдают излишним весом, по утрам кушают различный келлоксы. Ученые забыли рассказать, что заказ на эту работу они получили от самого большого концерна-производителя келлоксов: «Kelloggs».

 

Более того: многие вспомнили о положительном влиянии на здоровье, которое имеет голодание! Немецкое общество питания (Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)), например, говорит о том, что несколько часов в день НИЧЕГО не кушать влияет очень положительно на обмен веществ (12.2017; DGE). Голодать с утра — значит положительно влиять на обмен веществ. Существует понятие голодания 16:9. Оно значит, что кушать ПОСЛЕ 16:00 часов и ДО 9:00 нельзя. Впрочем в зависимости от организма можно переносить время на 2-3 часа. т.е.: последний раз кушать в 18:00 а завтракать НЕ РАНЕЕ 11:00. 2014 году было опубликовано исследование Колумбийского университета: были созданы 3 группы людей. первым двум давали различную, пищу (в том числе и келлокс). Третья группа получала по утрам только воду. Похудение наблюдалось исключительно у тех, кто по утрам пил воду! (11.2014; NCBI) Ранее утверждали, что утренний завтрак улучшает обмен веществ. Однако 08.2014 („American Journal of Clinical Nutrition“) опубликованное исследование Алабамского университета показало, что как раз все наоборот. Они доказали, что эффект на обмен веществ от завтрака настолько ничтожен, что употребленные продукты уходят на производства жировых клеток, поскольку организм не успевает достаточно эффективно переварить завтрак.

Подытоживая:

Следует придерживаться выше-описанных правил и внимательно следить за реакцией и голосом организма. В индивидуальном плане: ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ завтрак может иметь смысл. В частности если у человека режим дня очень активный, с обильной физической нагрузкой: советуется завтракать, но не много.